előző postomban írtam arról, hogy a piknik nekem leginkább a szabadban grillezést jelenti. most viszont direkt olyan ételeket készítettem, amiket magunkkal kell vinni, majd valami csodálatos helyen megenni.olasz ételeket sütöttem, egyrészt egyik kedvenc konyhám remekei, másrészt…

pénteken a zagar koncert után a sark-kertben kötöttünk ki. nagyon éhes voltam, s tócsnit ettem fokhagymás tejföllel. annyira ízlett, hogy másnap azt csináltam ebédre barátnőmnek Pannikának, félpályáról gólt lövő betonhátvéd Gyunak, erről dokumentációt készítő Szasnak,…

az az igazság, hogy télen volt már egy sikertelen próbálkozásom a túrógombóccal. egy elvileg egyszerűsített változatát próbáltam életre hívni, de bevallom férfiasan, elég nagy kudarcot vallottam vele.. leginkább emlékezetből és intuitívan főzök, de akkor, és ott…

nem szeretek sütni. általában nem is érzek olthatatlan vágyat a sütemények iránt, sokkal jobban beindulok egy tál spaghettire. tegnap mégis nekiálltam. volt egy erős lélektani pillanat, amikor majdnem sírógörcsöt kaptam, mert nem fogtam a tálat, mikor elkezdtem keverni a vajat, és…

tegnap délután kertészkedés közben jött az ihlet, és kb 15 perc múlva már készen is volt ez a nem túl sármos külsője ellenére annál finomabb előétel.kecskesajt medvebundábanhozzávalók:medvehagymalevelekkecskesajt1 tojáskevés lisztzsemlemorzsafogpiszkálóa kecskesajt-darabokat…