2012. november 21.
tudatosság & curry
egyensúlyozom a tudatos étkezés és az elfoglaltságaim között. baromira észnél kell lenni, ha a munka és az egyéb vállalt tevékenységek mellett oda akarunk figyelni arra, hogy normális dolgokat együnk, és ne csak bekapjunk valamit útközben, kutyafuttában. szoktam én is, de…
2012. szeptember 27.
thai curry hokkaido tökből
vegetáriánus is azért lettem, mert figyeltem a szervezetem jelzéseire, azóta is próbálok. sokszor ételeket kívánok meg, de egyre többször színeket. mostanában nagyon erőteljesen a narancssárgára kattantam, minden tekintetben. A lumen chili-kóstolójáról is 3 narancssárga…
2011. október 31.
sütőtökfelfújt & a főzés filozófiája
mostanában sincs elég időm rendszeresen főzni. viszont ha főzök, akkor annak megadom a módját. most már szinte közhelynek számít, hogy lélek nélkül nem lesz jó az étel. ha hiányzik a jelenlét, nincs meg a csatorna, amin keresztül belefőzhetem magam. és minél tudatosabban…
2010. november 05.
kötőtüs
már nem merem leírni AZT a szót.. de azt hiszem, hetente egyszer (kétszer) ~-öt enni még nem minősül mániának. vagy mégis? de komolyan, ezek után hogy lehet azt gondolni, hogy a vegetáriánus konyha egysíkú és unalmas, mikor egyetlen zöldség ennyi lehetőséget rejt?pofonegyszerű.…
2010. október 28.
már megint variálok
van, amikor a megszokott ízekre vágyom. aztán van, amikor semmi nem elég, kísérletezni akarok, új kombinációkat kipróbálni. meg aztán van (mostanában sokszor), hogy nincs időm, emiatt vágyaimat összeszerkesztem és két legyet ütök egy csapásra. hetek óta tervezgetem a…