élek alkotói szabadságommal, és „rendes” kép nélkül adom közzé az eperfelfújt receptjét. hiába készítettem elő mindent és loholtam ki fotózni, mire beállítottam a kompozíciót, a soufflé összeesett. akinek nem elég kreatív és erős a képzelőereje, az nézze meg az…

avagy az ellentétek és a függőleges főzésrégebben nem értettem, hogy élhetnek egymás mellett az ellentétek (főként bennem). most viszont már kezdem kapisgálni, hogy csakis egymás mellett élhetnek, mint az érem két oldala. egyik nélkül nincs a másik, és annak igazából…

nem recept. mégcsak nem is ötlet. a gyümölcs tálalásának egyik változata.egy jó maréknyi epret megmostam, a zöldjét le(ki)szedtem, és összeturmixoltam. annyira jó arányban volt jelen az édes és a savanyú, hogy se mézzel, se citrommal nem kellett dúsítanom. előtte persze jól…

nagyon szeretem az epret, de az epres csokival ki lehet kergetni a világból. ez a desszert viszont más tészta, az epreket jó minőségű csokoládéba mártva új dimenziók nyílnak.a desszert evolúciójának első állomása ismét maga a kép volt, a második az egyszerűségben rejlő…

egy. ez az a recept, amit előző postomban ígértem - a tavalyi turbolya szelleme által kísért (nem kísértett) recept.kettő. hihetetlen, hogy még mindig halogatok recepteket, csak amiatt, mert azt gondolom, pepecs munka elkészíteni.három. pedig ez nem az. egyszerű és gyors.négy. és…