ehhez hasonló levest először 6-7 éve ettem a normafa grillben. akkor kakukkfüves galuskával adták, és nagyon megtetszett. amúgy is nagy krémleves-imádó vagyok, rögtön elraktároztam az ötletet. s bár a kakukkfű hű társa a gombának, most mégis inkább rozmaringgal és dióval…

nem vagyok egy nagy sütős nőci, de gyu szülinapjára szerettem volna tortát alkotni. nézegettem kedvenc receptbázisaimban - könyvekben és a neten -, végül mégis egy személyes élmény alapján döntöttem. ugyanis 11 nappal korábban én léptem át ugyanezt a küszöböt, és e jeles…

celeriac tartlet with apple chutney.megizzadtam, mire félmagyar nevet adtam ennek a kreációnak.. nekem ennél jobbat nem sikerült kitalálnom. nem akartam mrs. jones nyomdokaiba lépni a mini jelzővel, valamint a -ka, -ke, -cska, -cske végződéseket is szerettem volna kikerülni. akinek van…

tegnap rossz kedvem volt. próbáltam elűzni pozitív gondolatokkal, sétával, de az igazán sikeres terápia a főzés lett. és az a nagyszerű dolog történt, hogy a rossz kedvemet elfőztem, és nem belefőztem a vacsorába. teljesen feldobott a konyhai tevékenykedés és a fotózás.és itt…

körülbelül 5 évvel ezelőtt ismertem meg a sütőtöknek ezt az édes felhasználási módját; egy barátnőm receptjét követve akkoriban többször sütöttem citromfűvel ízesített sütőtök-sütit. ahhoz saját készítésű omlós tésztát használtam, most viszont volt a hűtőben…