2008. május 22.
görög citromleves (soupa avgolemono)
a tegnapi BL-döntőt búzasörrel a kezemben néztem egy füstös, zajos kocsmában. az egyedülálló savanykás íz mellett egy másik egy rég elfeledett ételt juttatott eszembe: már évek óta nem főztem citromlevest. Pedig az egyetem első évében nagyon rá voltam kattanva, elég sokszor…
2008. január 08.
nyarat akarok! - görög saláták
tulajdonképpen két nagyon egyszerű, és mára már eléggé elterjedt görög ételről van szó, de megér egy postot!először évekkel ezelőtt ismerkedtem meg, és szerettem azonnal bele ebbe a két salátába. és nem görögországban, hanem a káli-medencében. a faluban minden augusztus…