vásárláskor hajlamos vagyok több dolgot megvenni, mint amennyire szükségem van (ezt most élelmiszerre értem, bár..). mert jaj, milyen szép a padlizsán, óóóóde gyönyörű a cékla, milyen fantasztikus illata van a dinnyének, meg nehogymá' ne legyen otthon ilyen meg olyan gyümölcs.…

avagy a cheesecake metamorfózisalehet, hogy van két kategória a gasztrománok körében.. lehet, hogy vannak olyanok, akik mindig csodálatosat alkotnak, és nem rontanak el semmit. de biztos, hogy vannak olyanok is, akik néha elrontják főztjüket, amit vagy kihajítanak, vagy új csodát…

a delicious magazine hasábjain szörfözve találtam meg a bubble&squeak receptjét. ez is - úgy, mint annyi más kipróbálásra váró recept - az agyam egyik hátsó szegletében várta a megfelelő pillanatot. ami ma jött el. merthogy a káli-medencéből medvehagymával és turbolyával…

lassan, de biztosan haladok a már ezer éve megismert, de még el nem készített receptek megvalósítása terén.. lassan elkészül mindegyik. persze még van a tarsolyomban pár, és egyébként is folyamatosan érnek új ingerek, ezért nem aggódom, hogy egyszer csak elfogynak. :)ezzel az…

a töltött krumpli már régebben befészkelődött a gondolataim közé, de a töltelék csak tegnap este kristályosodott ki - legalábbis számomra.külön plusz, hogy vacsoravendégünk is lesz, így debütálása jeles eseményhez kapcsolódik.(csak akkor postolom a receptet, mikor az…