2009. július 25.
babos casserole
nos. nem feltétlenül nyári étel, de ezt kívántam meg. így működöm. jön a jelzés, én meg követem.tegnap a zöldségesnél megláttam a babokat, és mivel már egy ideje kering a fejemben az ötlet, és ízlelőbimbóim körül a vágy valami babos egytálétel után, vettem egy kis…
2009. január 27.
gardener's pie - vkf xxii
huh. ez az étel is már nagyon rég várt a megvalósításra, és hála zsuzsa vkf-kiírása által megadott utolsó löketnek, végre elkészült! egyszer csináltam hasonlót még húsevő koromban, akkor tejszínes csirke volt az alap, és arra került a krumplipaplan (hm, ez elég jó szó).…
2009. január 12.
zöldséges lasagne és házi tészta
tegnap rossz kedvem volt. próbáltam elűzni pozitív gondolatokkal, sétával, de az igazán sikeres terápia a főzés lett. és az a nagyszerű dolog történt, hogy a rossz kedvemet elfőztem, és nem belefőztem a vacsorába. teljesen feldobott a konyhai tevékenykedés és a fotózás.és itt…
2008. december 30.
téli rakott krumpli
pár napot lent töltöttünk a káli-medencében. hideg volt, de a cserépkályha melege (és a zseniális ágymelegítő - minden tiszteletem a feltalálójáé) feledtette velünk. nagy gasztro-tervekkel érkeztem meg a parasztházba, de végül inkább hatalmas punnyadós, kicsit sétálós…
2008. szeptember 09.
cannelloni a dobozról
péntek éjjel, miután hazatértünk egy kerti-partyról, lefekvés előtti teendőimet végeztem a fürdőben, mikor egy kéz odadugott egy doboz cannellonit az orrom alá. "ez legyen holnap?" - leheltem mentolosan, mire mr kaján vigyor bólogatni kezdett. hát, ez lett. a doboz-ihlette szombati…