nem igazán tudok főzeléket csinálni (kivéve spenót-, és sóskafőzeléket). mégpedig azért, mert viszolygok a sok liszt használatától. ezt a levest azt hiszem, szintén liszttel kéne sűríteni, ehelyett - és már minden levesnél ezt a taktikát használom - a leves egy részét…

káposztasaláta, és fotója a la andré kertész.. :)(a hasonlóság véletlen, egyébként sem jutna eszembe utánozni őt..)káposztasaláta hozzávalók:1 fej nagyon vékonyra szelt káposzta1 vagy 2 lereszelt sárgarépacitromsó, borsmentaa káposztát, és a répát kézzel összekevertem,…

ez a recept 8-9 éve született, nyáron.(emiatt kicsit bosszant, hogy nem jutott eszembe előbb, mert jó lett volna "a nyaralás ízei" vkf-fordulóra.. )néhányan (testvérek, barátok) a káli-medence egyik tavában töltött hűsítő órák után megéheztünk. átmentünk egyik barátunk…

ez az első próbálkozásom a mungóbabbal. egy biobolt polcán találtam rá, megtetszett, hogy nagyon kisszemű, és zöld. egyébként előnye, hogy magas a fehérjetartalma, és könnyen emészthető. nagyon sok leírást nem találtam róla, de intuíciómat követve megszületett a…

nagyon sokszor salátával csillapítom az éhségemet, mert baromi gyorsan kész van, és rengeteg módon variálhatom. szeretem a hideg-meleg salátákat, amikor a sült hozzávalók keverednek a friss, ropogós zöldségekkel.saláta sült tofuvala tofut kockákra vágtam, megsütöttem, majd…