2010. november 25.
spenóttal, kecskesajttal és dióval töltött sült birsalma
eddig mindig mások által elkészített birsalma-készítményeket ettem, és mindig édeset. most eljött a nagy nap, kezembe vettem az irányítást, és bár tervbe van véve a birsalmasajt is, elsőre valami édes-sósat készítettem. mert ha a sós húsokat lehet gyümölccsel kísérni,…
2010. október 21.
töltött édeskrumpli
egy gyorsan összerakható vacsora az édeskrumpli rajongóinak. csak a sütés időigényes, viszont az idő alatt rengeteg dolgot elintézhetünk. ez egy verzió a sok közül, érdemes kipróbálni, és újabb kombinációkkal kísérletezni.töltött édeskrumplihozzávalók:(2 személy)2…
2010. szeptember 12.
szilvás cobbler
pénteken a nagycsarnokban vásároltam, és többek közt vettem szilvát. szeretem csak úgy, magában is, de ebből valami őszi desszertet szerettem volna készíteni. több verzió is felmerült, végül a cobbler mellett döntöttem. a saveur, illetve a bbc good food netes bázisokon…
Szólj hozzá!
Címkék: édes ősz lakto
2010. szeptember 04.
shahi paneer & önbizalom
nem először történt. halogattam. hiába a kedvenc indiai ételemről van szó, éveken keresztül csak a hátsó szegletben várakozott. pedig, ha tudtam volna.. ha tudtam volna, hogy ilyen egyszerűen kész van.. azt hiszem a paneer készítésétől ijedtem meg, de kiderült, hogy egyátalán…
11 komment
Címkék: vacsora főétel indiai lakto
2010. augusztus 09.
crostata nektarinnal és málnával
a kooktában tett látogatásom után többek közt gazdagabb lettem egy silverwood kivehető aljú, cakkos szélű sütőformával. vasárnap fel is avattam, és meg kell mondanom, azon túl, hogy gyönyörű, állati jól lehet vele sütni..a tésztát és a sütési időt most sikerült jól…