2008. június 05.
kora nyári minestrone
minestronét először como-ban ettem egy kolostorban 17 évesen. nem azért ott, mert apácának készültem volna, hanem mert egy 11 napos olaszországi osztálykirándulás első állomásaként szerzeteseknél szálltunk meg. vacsorára minestrone volt, és paradicsomos spaghetti. csodálkoztam,…
Szólj hozzá!
Címkék: leves olasz vacsora lakto
2008. május 29.
fusilli gorgonzolával, dióval, és rozmaringgal
már megint egy étel, aminek nevét tovább tart kimondani, mint elkészíteni.igazi ínyencség, és baromi gyorsan kész van. először a vapianoban ettem hasonlót, és azonnal beleszerettem, ami nem meglepő, mert ez az ízvilág nagy kedvencem.fusilli gorgonzolával, dióval, és…
2008. május 18.
pikáns sült erdei gomba
régóta először kerített hatalmába újra az az érzés, ami miatt tulajdonképpen szeretek főzni. most végre elkapott az alkotás láza, teljesen kikapcsoltam. eléggé hajszolt időket éltem az utóbbi hónapokban, és még ha főztem is, nem nyújtotta ezt az örömet (eltekintve egy-két…
2008. május 08.
a vadhattyúk ebédje - csalánfőzelék
egyik kedvenc mesém andersen: a vadhattyúk. tavaly jártam egy önismereti csoportba, ahol meséken keresztül tanultuk magunkat. ennek hatására elkezdtem gondolkodni azon, hogy vajon miért ez az egyik kedvenc mesém.. van pár ötletem, de azt hiszem, még sokáig fogom analizálni magam.a…
2008. április 05.
ráncos krumpli fűszeres túrókrémmel
kisszemű újkrumplit (?) vettem a héten, nagyon megtetszettek a kb. 2 cm-es átmérőjű gömböcskék. ez az egyik gyors vacsora-ötletem, ha este 8 körül esem haza, és nincs erőm a főzéshez, mégis meleget ennék. ráncos krumpli a krumplikat nagyon-nagyon megmostam, megtöröltem, és egy…