avagy főzni bárki tud....már aki akar. nagyon szeretem a lecsókat: a magyart (tudom, most a húsevők nagy része felszisszen, hogy te jó ég, szalonna és kolbász nélkül? - igen.. anélkül), a néhány éve barátilag kifejlesztett zukkinis lecsót, és a francia lecsót. apró…

mostanában fura dolog történik velem.. nem vagyok túlságosan édesszájú, mégis egyre jobban vonzanak az elitédességek, a kívül-belül gyönyörűséges és ínycsiklandozó torták, sütemények. persze megint van egy kis csavar a dologban: leginkább a tervezés és a "szobrászkodás"…

egy elég pörgős, tevékeny időszak végét ünnepeltem(tük) 5 napig - hol máshol, mint a káli-medencében. elég rendesen netfüggő vagyok, de olyan jól esett ez az 5 nap kikapcs.. volt minden: korán fekvés (beájulás) - korán kelés (kukorékolás), reggeli hatalmas (2 órás) kávés…

celeriac tartlet with apple chutney.megizzadtam, mire félmagyar nevet adtam ennek a kreációnak.. nekem ennél jobbat nem sikerült kitalálnom. nem akartam mrs. jones nyomdokaiba lépni a mini jelzővel, valamint a -ka, -ke, -cska, -cske végződéseket is szerettem volna kikerülni. akinek van…

mindjárt elmondom, de....mindenekelőtt hadd kiáltsam bele a nagyvilágba, hogy itt vagyok, mindig is itt voltam, csak mindenféle okok miatt nem írtam blogot 2 kerek hónapig. ettől függetlenül folyamatosan olvastam a gasztroblogokat, és csorgattam a nyálam rendületlenül. meg…