nagy híve vagyok az aktuális szezonban termő zöldségek, gyümölcsök felhasználásának. mostanában a piac tele van szilvával, szőlővel (meg még egy csomó mindennel, de nekem most ez a két kattanatom). szőlőt eddig még nem használtam semmire, csak megettem, vagy borként megittam.…

vegetáriánus létemre nem ismerem túl jól a gombákat. a szokásos csiperkén túli gombaéletem nem túl izgalmas: néha szoktam őzlábbal (hehe) főzni, időnként belefutok "erdei gomba" keverékekbe, a vargányát pedig sajnos nem bírja a gyomrom (ötletem sincs, miért). elhatároztam,…

ma elég korán kipattantak a szemeim. megittam szokásos fahéjas kávémat, majd nekiindultam. az utóbbi időben kedvenc szombat délelőtti programom a piacozás. nagyon élvezem a hangulatot, a kínálatot, a beszélgetéseket az árusokkal, a spontán összetalálkozásokat a közelben lakó…

pénteken megint bevásároltam a piacon, és többek közt vettem zöldspárgát, kisszemű újkrumplit. a legegyszerűbb verzió mellett most más terveim is vannak, a spárgából quiche-t készülök alakítani, az újkrumpliból pedig hétvégén készült hamari saláta. feltételezem, azt nem…

a hétvégi medvehagymaszedő akció eredményeként (magamhoz képest legalábbis) jelentős mennyiségű zöld levél került a hűtőm alsó dobozába. először nem is értettem magam, hogy miért szedtem ennyit, aztán mikor megkóstoltam a belőle készült pesto-t, minden kétségem…