2012. december 17.
hogyan készítsünk otthon szaloncukrot?
néhány éve karácsonykor saját készítésű szaloncukorral árasztom el a családot és a barátokat. több munka van vele, mint bemenni a boltba és leemelni a polcról egy dobozzal, de sokkal többet ér. szaloncukrot készíteni otthon nem ördöngösség, én kifejezetten élvezem, egyedül…
2012. február 15.
marokkói sóban eltett citrom
imádom a citromot, és elég sokat használom főzéshez is. maki tanácsára szoktam a krémlevesekbe csavarni, húsát-levét használom salátákhoz, és a héját is ízesítésre. emiatt nagyon megtetszett a sós "citrombefőtt" ötlete, melyet alapvetően marokkóban használnak kuszkusszal,…
1 komment
Címkék: afrikai ízesítő házi praktika
2011. március 26.
tavasz & kert a gangon
nem tudom, ki hogy van vele, részemről a február vége nyüszítősre szokott sikerülni. olyankorra már nagyon elegem van a hidegből, sötétből, téli kabátokból, téli zöldségekből. pontban március 1-jén meleget akarok, napfényt, bőrdzsekit és sok-sok friss zöldséget. március…
Szólj hozzá!
Címkék: tavasz házi praktika kert a gangon
2010. április 03.
húsvét
hihetetlenül hangzik, de ez az első húsvét, amit nem a szüleimmel, testvéreimmel, és nem a káli-medencében töltök. ez azt is jelenti, hogy idén csinálom először egyedül a húsvéti vacsorát.festettem tojásokat abszolúte természetes módon, sütöttem kisméretű fokhagymás…
5 komment
Címkék: tavasz húsvét vacsora medvehagyma ovo házi praktika lakto
2009. július 11.
házi joghurt
csütörtökönként ájurvédikus masszázsra járok egy nagyon kedves ismerősömhöz. azon túl, hogy másfél óráig teljesen kikapcsolok és ellazulok, utána egy bodzaszörp, vagy egy indiai zöldségleves mellett még nagyszerű receptötleteket is kapok.házi joghurtot, és házi sajtot…