nem hittem magamról, hogy egyszer bonbont fogok készíteni, nem vagyok túl édesszájú.. igaz, nem is magamnak csináltam..eszembe jutott, hogy gourmandulánál láttam hasonlóakat, az ő második receptjét vettem alapul, csak egy kicsit átvariáltam az ízlésem, és az itthon található…

a dagasztás nélküli kenyér és az undok fiú bucijának keresztezésezsemlét szerettem volna sütni, de könnyebbet, mint a múltkori. ezért a bekevert tészta másfél óra helyett egy éjszakát kelt - próbaképpen (szép, lyukacsos lett). reggel beliszteztem, áthajtogattam. 8-felé…

tegnap megsütöttem a mademoiselle által közzétett másfél órás zsemlét.a másfél óra kontra 12 óra ellenére kicsit macerásabb, viszont nagyon finom!elsőre nagyon soknak tűnt az adag, ezért csak a felét csináltam meg.hozzávalók (4 zsemléhez):40 dkg liszt1 1/2 ek. szárított…

rászoktam a kenyérsütésre..este bekeverem, másnap megsütöm. és legalább tudom, mi van benne. általában hagymás kenyeret szoktam sütni, vagyis egy fej dinsztelt hagymát hozzákeverek a tésztához a sütés, és az átlapolgatás előtt.ez a kenyér 1/3 rész teljes kiőrlésű és 2/3…

illetve hamis mézeskalács.. mivel ajándékként, és dekorációként szoktam felhasználni az elkészült mézeskalácsokat, a legegyszerűbb verziót szoktam megsütni. ill. szoktuk, mert ez az egyik hagyomány a családban, hogy pár nappal karácsony előtt hugaimmal sütünk egy délutánon…