nem veszek több kenyeret!!!régebben sütöttem már, de az nem sikerült túl jól. néhány hónapja a bloggerek közül nagyon sokan kipróbálták a dagasztás nélküli kenyeret, most én is eljutottam idáig! nem azért lett szimpatikus, mert nem kell dagasztani, hanem azért, mert ez…

van olyan időszak, amikor a szervezetem szénhidrátot kíván, van, amikor sok fehérjét (olyankor öntöm magamba a kaukázusi kefírt), ma viszont egyértelműen jelzett, hogy zöldséget kér. ez a saláta is a hideg-meleg kategóriába tartozik, mivel a csíkokra vágott, sült zukkinit…

Nagyon szerencsés vagyok, mert a családomból sokan hatottak rám gasztronómiai szempontból (is). Apukám szintén nagy gasztromán, öröm nézni, ahogy kitölti a talpas poharába a balatonfelvidéki rizlinget, és azt kortyolgatva nekilát a főzésnek. A „Csak szeretettel lehet főzni!”…

annyira gyönyörű idő volt hétvégén, hogy grilleztünk egyet - idén azt hiszem utoljára (bár ezt sem gondoltam volna..).grillezett gomolya balzsamecetes salátávalhozzávalók:gomolya 1 centi vastag szeletekre vágvagrill fűszerkeverékjégsalátaparadicsompucolt…

nem igazán tudok főzeléket csinálni (kivéve spenót-, és sóskafőzeléket). mégpedig azért, mert viszolygok a sok liszt használatától. ezt a levest azt hiszem, szintén liszttel kéne sűríteni, ehelyett - és már minden levesnél ezt a taktikát használom - a leves egy részét…