a gasztronómia nem az egyetlen mániám, többek között az asztrológia is érdekel. nem az újságokban olvasható, "mileszvelemholnap", horoszkópnak álcázott elemzésekre gondolok, hanem az igazi asztrológiára. ami tulajdonképpen nem más, mint analógiás, függőleges gondolkodás,…

illetve hamis mézeskalács.. mivel ajándékként, és dekorációként szoktam felhasználni az elkészült mézeskalácsokat, a legegyszerűbb verziót szoktam megsütni. ill. szoktuk, mert ez az egyik hagyomány a családban, hogy pár nappal karácsony előtt hugaimmal sütünk egy délutánon…

vikit általános iskola óta ismerem. nyáron volt az esküvője, és tőlem egy ebédet kaptak nászajándékba, amit most hétvégén sikerült megejteni. egy határozott kérése volt, hogy legyen hús.kezdő vegetáriánusként elég elvakult voltam: "én nem nyúlok húshoz!", "az én…

szokásos december eleji (mikulás/télapó/befana tiszteletére) partymon idén sajtfondü volt a vacsora. mivel még sosem készítettem, utánaolvastam, és az információ-áradatból végül a következő recept formálódott ki.alapvetően személyenként 25 dkg sajttal, és 1 dl száraz…

olívaolajnagyon szeretem az olívaolajat, de most nem a gasztronómiai, hanem egy teljesen más felhasználásáról szeretnék írni. tudjuk, hogy telítetlen zsírsavai megvédik az érrendszert a meszesedéstől, megakadályozzák a zsírok lerakódását az erekben, és erősítik az…