vegasztromania 2010. november 05.

kötőtüs

már nem merem leírni AZT a szót.. de azt hiszem, hetente egyszer (kétszer) ~-öt enni még nem minősül mániának. vagy mégis? de komolyan, ezek után hogy lehet azt gondolni, hogy a vegetáriánus konyha egysíkú és unalmas, mikor egyetlen zöldség ennyi lehetőséget rejt?pofonegyszerű.…

vegasztromania 2010. május 28.

diósült

17 évesen kundera: a lét elviselhetetlen könnyűsége c. könyvvel kezdtem a „cetlizős” időszakomat. Különböző színes post-itekkel jeleztem azokat az oldalakat, ahol valami tetszett, vagy nem akartam szabadulni mondanivalójától. aztán ahogy teltek az évek, lett, amelyik számomra…

pénteken megint bevásároltam a piacon, és többek közt vettem zöldspárgát, kisszemű újkrumplit. a legegyszerűbb verzió mellett most más terveim is vannak, a spárgából quiche-t készülök alakítani, az újkrumpliból pedig hétvégén készült hamari saláta. feltételezem, azt nem…

egy ideális világban mindig lenne időm arra, hogy normálisan, jó minőségű alapanyagokból, szívvel-lélekkel és otthon készített, ízletes ételeket egyek - minden nap, minden étkezés alkalmával. de bármennyire is ideális az a világ, amelyikben jelenleg élek, máshogy az: a…

ahogy leírtam ezt a címet, egy másik kontextus jutott eszembe.. de ez a bejegyzés nem a combunk állapotáról szól, hanem a zöldségről.gasztromán tevékenységem mostanában időhiány miatt nagyjából kimerül a szendvics-, és salátakészítésben, valamint a mome csütörtöki…