nem szeretek sütni. általában nem is érzek olthatatlan vágyat a sütemények iránt, sokkal jobban beindulok egy tál spaghettire. tegnap mégis nekiálltam. volt egy erős lélektani pillanat, amikor majdnem sírógörcsöt kaptam, mert nem fogtam a tálat, mikor elkezdtem keverni a vajat, és…

nem hittem magamról, hogy egyszer bonbont fogok készíteni, nem vagyok túl édesszájú.. igaz, nem is magamnak csináltam..eszembe jutott, hogy gourmandulánál láttam hasonlóakat, az ő második receptjét vettem alapul, csak egy kicsit átvariáltam az ízlésem, és az itthon található…

a gasztronómia nem az egyetlen mániám, többek között az asztrológia is érdekel. nem az újságokban olvasható, "mileszvelemholnap", horoszkópnak álcázott elemzésekre gondolok, hanem az igazi asztrológiára. ami tulajdonképpen nem más, mint analógiás, függőleges gondolkodás,…

illetve hamis mézeskalács.. mivel ajándékként, és dekorációként szoktam felhasználni az elkészült mézeskalácsokat, a legegyszerűbb verziót szoktam megsütni. ill. szoktuk, mert ez az egyik hagyomány a családban, hogy pár nappal karácsony előtt hugaimmal sütünk egy délutánon…

az az igazság, hogy nagyon ritkán csinálok édességet, sütök süteményt. de most úgy hozta az élet, hogy nekiugrottam a feladatnak..hozzávalók30 dkg mandula30 dkg jó minőségű, magas kakaótartalmú keserűcsokoládé1 púpozott ek keserű kakaópor25 dkg vaj10 dkg cukor (akár…