vásárláskor hajlamos vagyok több dolgot megvenni, mint amennyire szükségem van (ezt most élelmiszerre értem, bár..). mert jaj, milyen szép a padlizsán, óóóóde gyönyörű a cékla, milyen fantasztikus illata van a dinnyének, meg nehogymá' ne legyen otthon ilyen meg olyan gyümölcs.…

saláta.. egy vega életének - étkezésének egyik alappillére. izgalmas téma ezek fényében. készítésüknek két végletét élem: vagy csak összevágom azokat a zöldségeket/gyümölcsöket, amik itthon vannak és nyakon öntöm valamelyik olajammal, citromlevet facsarok rájuk, vagy…

úgy látszik, az alkotóelemek láncba fűzik ételeimet; a cikóriát egy következő ötletem megvalósításához vettem, viszont a maradék málnával - amit nem használtam fel az avokádófagyihoz, vagy nem áznak éppen almaecetben dulmina ötlete nyomán - kezdenem kellett valamit, mielőtt…

gasztronómiával, sörrel, és meccsekkel tarkított, jól megérdemelt pihenőhetet tartottunk kedvenc parasztházunkban. első este grilleztünk volna, de ez meghiúsult azon egyszerű oknál fogva, hogy otthon hagytam a kulcsot.. még sosem fordult elő velem, és elég rosszul érintett 175 km…

tovább tart megírni a postot, mint elkészíteni a salátát.. :)körtés-mentás madársalátaa madársalátát megmostam, mentaleveleket tépkedtem rá, kis kockákra vágott körtét kevertem hozzá, rácsavartam egy fél citrom levét, megsóztam, majd olívaolajat lottyintottam hozzá.