ahogy leírtam ezt a címet, egy másik kontextus jutott eszembe.. de ez a bejegyzés nem a combunk állapotáról szól, hanem a zöldségről.gasztromán tevékenységem mostanában időhiány miatt nagyjából kimerül a szendvics-, és salátakészítésben, valamint a mome csütörtöki…

olyan furcsa nekem a sütőtök.. az a friss, gyümölcsös illat, ami akkor kacskaringózik ki a belsejéből, amikor kettévágom, egyáltalán nem hasonlít a sült tök testes, szinte émelyítően édes illatára. olyan, mintha két különböző dologról lenne szó. mindenesetre ez a…

tavaly nyáron a káli-medencében meghívást kaptunk ebédre egy nagyon kedves festőművész ismerősömhöz. nem mondtam, hogy vegetáriánus vagyok, mégis húsmentes ebéddel fogadtak minket. nyári zöldségleves volt, és rókagombából készült gombapörkölt. nagyon ízlett minden, és…

délelőtt, miután egy, a jövőmet alakító esemény után fellélegeztem, jutalomképpen elmentem az árkádba megnézni a butlers áruházat, melyről többek között dolce vitánál olvastam.természetesen meg is ajándékoztam magam néhány dologgal, vettem két mély tésztástányért,…

alapvető hozzáállásom a konyhában a jó minőségű alapanyagok használata és a főzés szívvel-lélekkel. de bármennyire is szeretnék tökéletes séf lenni itthon, vannak olyan időszakok, amikor nem tudok kellő odafigyeléssel ténykedni. és ilyenkor előkerül a leveskocka.. ennek…

süti beállítások módosítása