vegasztromania 2009. március 20.

kés-kérdés

martha stewart szerint késeim jó kezekben vannak.már csak egy baj van.. lehet, hogy a kezeimmel nincs gond, de nem vagyok túlságosan megelégedve késeim felhozatalával. persze számtalanszor főztem már idegen körülmények között, sőt, nomád helyzetekben is - életlen kések…

ehhez hasonló levest először 6-7 éve ettem a normafa grillben. akkor kakukkfüves galuskával adták, és nagyon megtetszett. amúgy is nagy krémleves-imádó vagyok, rögtön elraktároztam az ötletet. s bár a kakukkfű hű társa a gombának, most mégis inkább rozmaringgal és dióval…

ez is egy olyan recept, amelyet sokáig érlelgettem magamban. nem tudok már pontosan visszaemlékezni a fázisokra, de az alapgondolat az volt, hogy rozmaringnyársat szerettem volna használni. aztán szép sorban bekúszott fejembe egy-egy ötlet, és ez lett belőle. ha signorina primavera nem…