jamie oliver mára food revolution napot hirdetett. ezen a napon különböző rendezvényeken, programokon segítenek, és tájékoztatnak arról, hogy hogyan főzhetünk egészségesebben, és hogyan előzhetjük meg ezáltal a helytelen táplálkozás okozta betegségeket. mint minden mást, ezt…

vegasztromania 2010. június 10.

padlizsángolyók

a padlizsánnak sokszor nem tudok ellenállni. ez női dolog, meglátom azt a színt, azt a formát, és elvesztem. mondjuk most határozott helye volt, a pita és a tzatziki adott volt, s bár eredetileg cukkinilepénnyel szerettem volna az előzőt megtölteni, annak hiányában a padlizsán…

már régóta szerettem volna sajttal töltött jalapeñot csinálni, de mindig macerásnak tartottam. most viszont találtam egy olyan verziót, ami nagyon megtetszett. a delicious magazine eredetileg a közelgő foci vb-re ajánlja sör mellé (végül is tényleg vagány megjelenni néhány…

dedicated to a&maz egész egy januári délután kezdődött. a tennivaló-halmok között vergődve, a vizsgaidőszak közepén egy üzenetnek álcázott felkérés érkezett a telefonomra. két hatalmas, érett, izraeli napot látott avokádó várta sorsának beteljesülését, és ez a feladat…

vagyis trüffel maradék módra. csak franciásan olyan jól hangzik..a tegnapi tortához készített ganache-ból meglehetősen sok maradt. mivel először készítettem ezt az édességet, szinte pontosan követtem recept-leírást (másodjára már vagányabb és lazább vagyok), és…