vegetáriánus is azért lettem, mert figyeltem a szervezetem jelzéseire, azóta is próbálok. sokszor ételeket kívánok meg, de egyre többször színeket. mostanában nagyon erőteljesen a narancssárgára kattantam, minden tekintetben. A lumen chili-kóstolójáról is 3 narancssárga…

teriyaki tofuval és zöldségekkel töltött vega szusibár a szusiról elsőre talán mindenkinek a nyers hal jut eszébe, van néhány variáció a vegetáriánusok számára is. a leterjedtebb változatok (avokádós, uborkás, tojásos) után én most erre a pácolt tofus-zöldséges kombóra…

sok-sok éven keresztül legyintettem a pad thai-ra. valahogy nem érdekelt. most viszont nagy erőkkel lopta be magát a fejembe, muszáj volt megcsinálnom. csütörtökön megnéztem néhány videót a youtube-on, hogy hogyan készítik, tegnap bevásároltam a nagycsarnok alján lévő ázsia…

szerdán a ház ura legénybúcsúra volt hivatalos, én pedig otthont adtam egy csajok körében ünnepelt születésnapnak.a vacsora természetesen az én "feladatom" volt, és ebből az alkalomból egy már régóta vágyott indiai ételt főztem. egyszerűsítettem a dolgon, eleve őrölt…

kinyitottam a hűtőt, benéztem a szekrénybe, és feltettem a kérdést: "zöldséges vöröslencse-fasírt, vagy ázsiai ihletésű vacsora legyen?" mivel a vonal túlsó végén lévő hang a másodikat választotta, lemeltem a wokot a helyéről.nem tudom, mennyire szisszenne fel egy ázsiai…